5 bonnes raisons de s'équiper d'une cuisinière à bois

Vous hésitez encore à passer sur un appareil qui peut paraître imposant et compliqué. Pourtant, la cuisinière à bois a de nombreux avantages et ne demande qu’à être adoptée. Économies d’énergie, convivialité, esthétique… découvrez vite pourquoi vous allez avoir envie de vous équiper d’une cuisinière à bois.

La cuisinière à bois a l’avantage de chauffer votre logement tout en permettant de cuisiner de bons petits plats. A la manière d’un poêle à bois, la cuisinière à bois comprend un foyer fermé dans lequel vous faites un feu de bois. Sa composition lui permet de concentrer la chaleur de ce feu et de la diffuser par rayonnement dans votre cuisine, votre pièce de vie, voire dans tout votre logement, en fonction de la configuration de celui-ci. 

La cuisinière à bois est également équipée d'une plaque de cuisson et d’un four, qui vous permettent de cuisiner tous vos repas, à la manière d'une cuisinière à gaz ou électrique. La seule différence est que vous n’utilisez alors qu’une seule source d’énergie à la fois moins chère et en plus renouvelable.

Les cuisinières à bois actuelles sont des appareils très performants capables de chauffer mieux en consommant moins de bois. L’association des matériaux et le design ingénieux des modèles récents permettent un chauffage par rayonnement et par convection maximum. La chaleur est gardée et diffusée plus longtemps avec moins de bois. Il est possible de régler la puissance du feu, et par conséquent la production de chaleur et la température. Les différents modèles sont conçus avec différentes puissances, afin de vous proposer des appareils adaptés à vos besoins et votre logement. Le rendement d’une cuisinière à bois en termes de chauffage est bien meilleur que celui d’une installation au fioul ou au gaz par exemple car avec moins de combustible vous produisez plus de chaleur.

Vous pouvez également opter pour une cuisinière à bois avec fonction bouilleur qui servira de chauffage central. Celle-ci se branche à votre système de chauffage et la chaleur produite chauffe l’eau qui circule ensuite dans vos radiateurs, et produit votre eau chaude sanitaire. Ingénieux, non ?

Votre cuisinière à bois n’a besoin d’aucune autre source d’énergie que le bois pour fonctionner. Les appareils actuels ont été améliorés pour proposer un rendement optimal. Vous avez aujourd’hui besoin de moins de bois pour produire plus de chaleur et plus longtemps qu’auparavant. Le rendement moyen d’une cuisinière à bois en termes de chauffage est de 85%, plus selon les modèles. Lorsque vous n’entretenez pas le feu, votre cuisinière à bois conserve et diffuse la chaleur encore pendant longtemps. 

Les cuisinières à bois actuelles consomment peu de bois, qui est la source d’énergie la moins chère sur le marché actuellement, largement inférieure à celle du fioul, de l’électricité ou du gaz pour une consommation identique. Et c’est celle qui est le moins soumise à variations de prix. Entre une source d’énergie peu chère et un rendement supérieur, vous obtenez un appareil économique, qui vous fera faire des économies sur votre facture énergétique. Économe et économique.

La cuisinière à bois propose un bilan carbone quasi neutre, à l’inverse des énergies fossiles comme le gaz, le fioul, le charbon. Ces dernières participent au réchauffement climatique par le production des gaz à effet de serre induits par leur combustion. Ces énergies sont actuellement exploitées dans des conditions qui dégradent l’environnement à grande vitesse : destruction d’espaces naturels pour l’exploration, le forage et le transports (oléoducs - gazoducs) ; accidents de transport entraînant la pollution des océans et la destruction de la faune et la flore marine ; disparition de l’habitat naturel de certaines espèces pour l’exploitation des ressources en énergies fossiles…

Le bois, quant à lui, absorbe le CO2 pour se développer et grandir, et en échange produit de l’oxygène. Il participe ainsi à la dépollution de l’air et à la production d’oxygène nécessaire à la vie humaine. La production du CO2 générée lors de sa combustion est ainsi contrebalancée par la production même de bois. De plus, il émet 20 fois moins de gaz à effet de serre que le fioul et 10 fois moins que le gaz (source : ADEME).

Pour les convaincus d’une consommation raisonnable et raisonnée, de même que pour ceux qui restent à convaincre, le bois est la meilleure source d’énergie. C’est une source d’énergie renouvelable qui permet :

• la production d’oxygène 
• l’absorption du CO²
• d’éviter l’érosion des sols
• la préservation des écosystèmes

Et en plus, c’est une ressource de proximité disponible localement : le France dispose de l’un des plus importants massifs forestiers en Europe, représentant 13% de la surface européenne totale. Moins de transports, moins d’intermédiaires, donc encore plus neutre en carbone sur un bilan complet de son circuit (de la production à l’arrivée dans votre cuisinière à bois) que le fioul ou le gaz. Et c’est une ressource qui est à la fois contrôlée et maîtrisée aujourd’hui, ce qui fait d’elle la source d’énergie la plus fiable et la plus économique, à court comme à moyen et long terme.

Si ces 5 raisons ne vous suffisent pas, nous pourrions encore invoquer le design des cuisinières à bois modernes qui sont capables de s'intégrer à n'importe quel intérieur : moderne, design, rustique, hygge... toutes les combinaisons possibles, toutes les finitions proposées, sans compter les possibilités de création sur mesure... Et si vous voulez en savoir plus, avez besoin d'un conseil ou des questions à poser, n'hésitez pas, nous sommes à votre disposition !